TOP COLOMBIA TIPS

TOP COLOMBIA TIPS 5 GPS WALKING TOURS IN COLOMBIA, JUST BYOD : BYOD means “ bring your own device ” and in Colombia you can use your mobile to do GPS tours at Bogotá and Cartagena de Indias. It is a new trend for worldwide touristic destinations, to use the technology of GPS already loaded on the mobiles of the tourists, to deliver stories thru the location aware system that is available with no data need all around the planet. Now with the GPS and the App technology tourists can download a city tour, a museum guidance, bike rides, and many other uses with their own phone. I want to share with you my stories of Bogotá (founded in 1538), the city where I was born and some of the history related to the sites where we will go in the tour. There are 3 Bogotá GPS audio-tours that will guide you by the capital of Colombia, a city where almost 10 million people lives. Colonial Bogotá, La Candelaria Edit route by  Néstor Meléndez...

TOP COLOMBIA TIPS 5 RESTAURANTES CLÁSICOS DE CARTAGENA DE INDIAS Por: Néstor Meléndez Soler Top Colombia Tips Además de ser un destino turístico de primera categoría a nivel mundial, Cartagena de Indias en la costa del Caribe Colombiano es una ciudad en la que la gastronomía de todas partes del mundo hace presencia con excelentes restaurantes que ofrecen a sus comensales delicias para el paladar. En este blog resaltaremos algunos de los restaurantes clásicos más destacados de la ciudad, no sin antes advertirles que en Cartagena la oferta gastronómica es amplia y variada , y que los que reseñaremos a continuación son solo 5 de muchos restaurantes de la ciudad en los cuales se pueden degustar deliciosas comidas locales y de todo el planeta. Empecemos pues con nuestros Top Colombia Tips de restaurantes clásicos en Cartagena de Indias. ·              Restaurante Árabe Internacional: Ubicado en el sector turís...

5 COMIDAS QUE USTED TIENE QUE COMER EN… CARTAGENA, COLOMBIA: Por: Néstor Meléndez Hola, si usted es un buen viajero, sabe por experiencia que una parte del viaje consiste del descubrimiento gastronómico, que se hace de los sitios que se visitan. Probar los platos locales lo hacen sentirse más cercano al lugar y a la gente que lo habita. Es por eso que   hice esta lista, con las 5 comidas que tiene que comer, si visita a Cartagena de Indias, Colombia. 1-      Arepa de huevo. La arepa de huevo es una arepa de masa de maíz en forma de disco, que se frita y en un instánte de inspiración, de verdadero realismo mágico, es rellenada por un huequito que se abre para que pase un huevo . Luego se reinserta en el aceite y se logra la deliciosa unión del maíz con el huevo.  Las nuevas versiones le añaden otras proteínas, como carne, pollo, cerdo, chorizo, chicharrón…son un desayuno perfecto, que no va a encontrar en Mac Donalds . Y no solo es pa...

5 FOODS YOU HAVE TO EAT IN… CARTAGENA, COLOMBIA: By: Néstor Meléndez Hey, if you are a traveler it means you have to go for the local food to be more in touch with the destination and the people of the place you are visiting. So you have to learn a little so you don´t be get caught out of base, that’s why, here you have the top five foods you got to have at: Cartagena, Colombia. 1-     Arepa de huevo . The arepa de huevo is a corn flour arepa (disc shaped) filled with an egg and if you like with other proteins like meat, pork or chicken. It is quintessential to Cartagena , if you come to this wonderful place on earth you will be magically delighted with the arepa de huevo. Make way egg macmuffin, after you have the arepa de huevo you maybe would like to take the recipe back home. 2-     Coctél de camarones . It is a shrimp cocktail made in the Colombian style with very small diced red onion, ketchup, mayonnaise, sh...